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Auteur : Jamie Purviance
Catégorie : Livres,Cuisine et Vins,Cuisine de saison
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

Quelques amis autour d’un barbecue, une belle pièce de viande, voici les ingrédients d’une parfaite soirée d’été ! Allez savoir pourquoi, le barbecue est souvent une histoire d’hommes, heureux de pouvoir enfin exprimer leurs talents culinaires associés à leur maîtrise du feu, tout en restant distingués. Avec une intro détaillée pour devenir un  grillman accompli et briller lors des prochains barbecues.Tout le monde l’aime chaud ! (intro)Cuire et laisser rôtir (intro autre partie)Bouchées sur canapé (apéro) L’homme au poulet d’orLe bœuf était presque parfaitDix petits ribsLe veau ne cuit jamais deux foisPour quelques burgers de plus (Burgers et recettes US)Goldfisher vs Octopussy (poissons, coquillages, crustacés) West Side Spicy ! (recettes épicées)Légumes à l’italienne (salades, légumes grillés…) Un dessert nommé Désir (desserts) 

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