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Auteur : Nicholas Faith,Andy Katz
Catégorie : Livres,Cuisine et Vins,Cuisines régionales
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

Terre d'exception modelée par ses traditions séculaires, la Bourgogne fascine tant par son histoire que par son savoir-faire viticole. En effet, les seuls noms de ses vins inégalables font rêver le monde entier. Au fil de belles promenades sur les chemins bordant de prestigieuses parcelles, Nicolas Faith, avec la complicité du photographe Andy Katz, nous révèle les secrets d'un patrimoine fécond tout en nous faisant découvrir les vins comme autant de trésors. Il dévoile les origines de ces nectars, les couleurs de leurs robes somptueuses, les mystères de leurs bouquets légendaires, sollicitant un à un tous nos sens. Dans son introduction, prélude à cette ballade, Robert Parker, grand connaisseur de vins et de vignobles, décrypte pour nous les arcanes de ce terroir dont il est, lui aussi, amoureux.

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